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豊橋瓜郷店の緑谷です

先日、西尾市にある「抹茶ミュージアム 西条園 和く和く」へ行ってきました

抹茶が出来るまでの過程や、碾茶の等級分けを学ぶことが出来ました

３種類の碾茶を好みの分量で混ぜて、自分で石臼挽きすることが出来ます

そして自分で挽いた抹茶を使って茶道体験

少し苦かったですが、お茶菓子と一緒に美味しく頂きました

抹茶好きにはたまらない体験ができました